توضیحات
کتاب “کنترل میکروبی و بازرسی بهداشتی مواد غذایی با منشأ دامی” نوشته سید سهیل قائممقامی و علی فضلآرا، یک راهنمای تخصصی در زمینه بهداشت و ایمنی مواد غذایی است. این کتاب به بررسی روشهای کنترل میکروبی، بازرسی بهداشتی و استانداردهای لازم برای تولید، فرآوری و نگهداری مواد غذایی با منشأ دامی میپردازد. این اثر یک منبع مرجع برای کارشناسان بهداشت و دامپزشکی است.
🔖 book_keywords : دانلود فایل pdf کنترل میکروبی و بازرسی بهداشتی مواد غذایی با منشاء دامی نوشته آقای علی فضل آرا ، ؛ آقای سید سهیل قائم مقامی
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.