در زمان های گذشته گیاهان و ادویه به عنوان وسیله ای بر ضد سحر و جادو و نشانه ای از نیروهای مافوق طبیعت جهان به کار می رفت . ویژگی ها و آثار آن ها مستقیما به خدایان ، خورشید ، ماه و ستارگان نسبت داده می شد و استفاده اختصاصی از آن ها در مطالعه و پژوهش ستاره شناسی و پزشکی یا شیمی قرار می گرفت . ساحران گیاهان و ادویه را در تهیه طلسم و افسون و پزشک ها در درمان بیماری ها به کار می بردند این مواد در ساختن عطریات و لوازم آرایش ، محافظت مواد غذایی از آلودگی و گندیدگی و حفظ سلامت افراد خانواده نقش اساسی داشته است .

امروزه ماده ترکیبی اصلی که این گیاهان را به عنوان ضد عفونیها ، داروها و کمک زیبایی در می آورد در واقع عصاره و تغلیظ شده آنهاست که  …در ادامه میتوتنید کتاب ادویه درمانی (نقش ادویه ها در درمان بیماریها) را دانلود کنید