توضیحات
این کتاب ویژه طرح بسیج همگام با کشاورز توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی پژوهشکده خودکفایی و امنیت غذایی به صورت رایگان منتشر شدهاست.
سیبزمینی بیش از چهارصد سال پیش، در اواخر قرن شانزدهم وارد اروپا شد و اندکی بعد کشت و کار آن در سطوح گسترده شروع و به عنوان یک محصول زراعی مطرح گردید. این گیاه اولین بار حدود دو قرن پیش وارد کشور ما شد و در حال حاضر در اغلب نقاط کشور از جمله استانهای اردبیل، آذربایجان شرقی و غربی، همدان، کرمانشاه، خراسان، اصفهان و تهران به عنوان یک محصول زراعی عمده کشت میشود.
فهرست مطالب کتاب تولید سیب زمینی بذری :
فصل اول
- مشخصات عمومی سیب زمینی
- تاریخچه و خاستگاه سیب زمینی
- اهمیت و ارزش غذایی سیبزمینی
- خصوصیات گیاهشناسی
فصل دوم
- شرایط مناسب کاشت سیب زمینی
- شرایط خاک و آب و هوایی
- نیاز آبی سیبزمینی
فصل سوم
- وضعیت سیبزمینی در جهان و ایران
- سطح زیرکشت و میزان تولید سیب زمینی در جهان
- میزان تولید و سطح زیرکشت سیب زمینی در ایران
- سطح زیرکشت
- میزان تولید
فصل چهارم
- روشهای تکثیر سیبزمینی
- تکثیر سیب زمینی از طریق غده
- تولید غده بذری سالم سیب زمینی
- اهمیت تولید غده بذری سالم
- تولید غده بذری سیبزمینی عاری از بیماریها
- کشت بافت گیاهی
- تاریخچه کشت بافت
- کشت مریستم
- مهمترین دلایل استفاده از کشت مریستم
- اهداف کشت مریستم
- برنامه تولید بذر
- مراحل تولید غدههای سالم و عاری از عوامل بیماریزا
- تولید گیاهچه و میکروتیوبر
- مراحل تولید میکروتیوبر
- تولید مینی تیوبر از گیاهچه و میکروتیوبر
فصل پنجم
- عوامل خسارتزا در زراعت سیبزمینی
- ویروسها و اهمیت ویروسهای سیبزمینی
- انتقال ویروسها
- بیماریهای ویروسی مهم سیب زمینی کشور
- بیماریهای مهم باکتریایی سیبزمینی کشور
- بررسی بیماریهای پوسیدگی نرم باکتریایی
- بیماری باکتریایی جرب معمولی
- مدیریت بیماریهای باکتریایی
- بیماریهای مهم قارچی سیبزمینی کشور
- مدیریت عوامل بیماریهای قارچی
- آسیبهای ناشی از عوارض فیزیولوژیکی
- مدیریت عوارض فیزیولوژیکی سیب زمینی
- مدیریت علفهای هرز سیبزمینی
- کشت دوم سیب زمینی در دشت اردبیل
فصل ششم
- ضوابط و مقررات تولید سیب زمینی بذری در ایران
- ایزولاسیون
- نقد و بررسی الگوی ایزولاسیون
- مکانیابی و بحث فاصله ایزولاسیون
- تناوب زراعی
- نمونهبرداری خاک از مزارع تولید و تکثیر بذر
- مدیریت و کیفیت آب آبیاری
- آزمایشهای گیاهپزشکی
- استاندارد تولید و تکثیر بذر سیبزمینی در هندوستان
- استاندارد تعریف شده برای مینی تیوبر سیب زمینی در هندوسیتان
- بررسی استاندارد تولید و تثکیر بذر سیبزمینی در آمریکا
فصل هفتم
- صنایع تبدیلی و فرآوری سیبزمینی
- انواع فرآوردههای سیبزمینی
- مسائل و مشکلات صنایع فرآوری سیب زمینی
- پیشنهادها و راهکارها
🔖 book_keywords : دانلود فایل pdf تولید سیب زمینی بذری نوشته داود حسنپناه، خلیل نیکشاد و محمد حسنی
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.